La culture sous serre, ou sériciculture, consiste à cultiver des végétaux à l’intérieur d’une serre dans des conditions humides et photopériodiques adaptées et contrôlées. La serre est une structure close ou semi-ouverte, en verre ou en plastique, soutenue par une structure métallique ou en bois non transparente, mais qui laisse passer la lumière.

La culture sous serre offre une diversité en termes de culture. Elle permet notamment de rallonger la période où l’on peut cultiver certains végétaux ou de les cultiver en dehors des régions où on les trouve originellement, notamment en les protégeant du froid. La température ambiante au sein d’une serre va être plus rapidement augmentée et ainsi prévenir les gelées qui vont survenir au moment où les températures extérieures vont être négatives. La chaleur de la serre accélérera forcément le processus. Selon Mariam Sangaré, étudiante en agronomie, l’agriculture sous serre est l’avenir. « L’agriculture sous serre est la meilleure technique pour les cultures comme le poivron, l’aubergine ou encore les tomates. Elle est plus simple, d’autant  qu’avec l’évolution technologique il existe des machines performantes qui vous garantissent des récoltes impressionnantes », explique celle qui a effectué un stage de deux mois dans l’entreprise Sidibé Agro Technique, la plus grande entreprise dans le domaine de l’agriculture sous serre au Mali. L’installation d’une serre est un très bon moyen pour lutter contre la plupart des maladies qui frappent les végétaux. Et cela est sans doute la première raison qui fait l’utilité de la serre. Les serres vont également faire en sorte de vous garantir une meilleure production, d’où leur vocation première de créer une sorte de microclimat, différent de celui qui est à l’extérieur. Par contre, le coût s’avère élevé dans la culture sous serre. Il faudra y mettre le prix. Les serres de moindre qualité, donc moins onéreuses, ne sont en aucun cas conseillées, selon les professionnels. Il faut bien choisir sa serre et prendre un modèle bien élaboré afin de vous garantir une récole saine et fournie. La culture sous serre est en effet séduisante, mais elle demande beaucoup d’implication. C’est tout un système à mettre en place, à développer. Cultiver des légumes sous une serre est même décrit par certains comme étant un art qu’il faut apprendre à maîtriser et à appréhender. Parfaire les techniques est donc essentiel pour avoir les plus belles récoltes.

Aminata Keita (Stg)

Journal du Mali