Selon les nouvelles prévisions de l’Organisation internationale du sucre (ISO), la production mondiale devrait ressortir à 185 Millions de tonnes(Mt) pour la campagne 2017-2018, soit des augmentations respectives de 3,4 et 10,1% par rapport aux précédentes estimations et à celles de la campagne 2016-2017.

De même, la consommation mondiale de sucre, attendue à 175 Mt, afficherait des hausses respectives de 0,6% et 1,7% comparativement 3 aux précédentes prévisions et aux estimations de la campagne 2016-2017.
En mai 2018, les cours internationaux du sucre ont poursuivi leurs baisses en raison de l’offre qui reste toujours abondante. En variation mensuelle, celui du sucre blanc s’est replié de 1,9%. Sur les cinq premiers mois de 2018, le cours du sucre blanc a enregistré une forte baisse de 30% comparativement à la même période de 2017.

Pathé TOURE